В супермаркетах «Европа» и «Линия» ревизоры нашли сомнительное мясо

Сотрудники Россельхознадзора провели внеплановые проверки супермаркетов «Европа», и «Корпорации ГРИНН» и выявили ряд нарушений. В частности, в цехах собственного производства мясных полуфабрикатов были выявлены факты нарушения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» при производстве, хранении и реализации продукции животного происхождения: свинины охлажденной - 1 956 кг, полуфабрикатов из мяса птицы — 10 кг, говядины охлажденной — 210 кг.

В ходе экспертизы специалисты обнаружили в мясной продукции превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), сообщает региональная пресс-службы ведомства.

После проведенных проверок супермаркеты взяты на усиленный лабораторный контроль. Кроме того, должные лица за несоблюдение ветеринарного законодательства привлечены к административной ответственности.