Лисички и белые грибы

У грибников лисички считаются одни из наиболее любимых грибов для сбора. Это обусловлено несколькими причинами: повсеместное распространение, оригинальный вкус, целебные качества и высокая калорийность. Отличительной чертой лисичек служит их яркая окраска, видоизменяющаяся от светло-желтого до насыщенно-оранжевого. В общем, данный гриб растет практически повсюду, но, обычно, предпочитает дубовые леса и сосновые боры.

Семейство лисичек достаточно обширное, куда входят, как многочисленные съедобные грибы, так и ложные лисички. Впрочем, последние не служат причиной каких-либо отравлений. Кроме того, в некоторых областях ложные лисички признаются и вовсе съедобными, так как не накапливают в себе токсичных веществ. Однако, чтобы лишний раз не подвергаться угрозе, следует захватить с собой в поездку за грибами изображения лисичек, которые имеются абсолютно во всех энциклопедиях грибов. Если внимательно приглядеться к лисичкам, то можно обнаружить, что ложный гриб обладает значительно вогнутой шляпкой и более утонченной структурой. Попросту говоря: превосходным подспорьем при грибном походе окажутся описание и фото лисичек, которые позволят уберечься от неприятных сюрпризов.

Также следует отметить, что, невзирая на то, где произрастают лисички, они не бывают червивыми.

Как рыболовы хвалятся перед друг дружкой крупным и богатым уловом, так и грибники рассказывают своим товарищам истории о том, какой громадный белый гриб (Boletus edulis) им получалась найти. И правда, белые грибы признаются одними из наиболее привилегированных, чему немало способствуют его размеры (иногда шляпка составляет более 40 см в поперечнике), а также данный гриб обладает превосходными пищевыми свойствами. Белый гриб приготавливают с гарниром, маринуют, засаливают, а также сушат и измельчают его в порошок.

Если увидеть изображение этого гриба, то мало у кого не возникает огромного желания попытаться обнаружить его в природе. Кроме того фотографии белых грибов помогут различить подлинный белый гриб от ложного, который способен вызывать весьма серьезные интоксикации. Растет белый гриб всюду, но более всего любит леса, которые изобилуют мхами и лишайниками. Наибольшие скопления белых грибов встречаются в сосновых борах возрастом 30-40 лет. Ложный белый гриб предпочитает более сухие и солнечные места, в отличие от своего съедобного влаголюбивого аналога.

В медицине белые грибы применяют в качестве природного растительного антибиотика для лечения онкологических заболеваний.